У «Автобіографії» Джованні Амброзіо (Гвільємо Ебрео) описує ти князівські та народні святкування, які завдяки високому статусу учасників або іншим визначним подіям справили на нього особливе враження. Так, у нас є його описи урочистостей на честь емісарів короля Франції та герцога Бургундії, а також – на честь візиту до Венеції імператора Фрідріха III. Все це поряд з описами сцен насильства і скасованих в останню мить вироків, феєрверків, виступів канатоходців і фокусників. Гвільємо розповідає про бенкети на двадцять змін страв, де між столів ходили павичі, а тарілки були золотими.